Geléia natural incrementa merenda escolar de Serrinha

Geléia natural incrementa merenda escolar de Serrinha

Geléia natural incrementa merenda escolar de SerrinhaIncluir geléias naturais feitas com frutas cultivadas por pequenos produtores do território do sisal é o objetivo da Cáritas Diocesana de Serrinha, município localizado a 173 km de Salvador. No último dia 22, o vereador Jorge Gonçalves de Oliveira esteve pessoalmente na Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate à Pobreza (Sedes), para apresentar o produto e buscar parcerias na área de inclusão produtiva e segurança alimentar.A produção das Geléias Naturais pela Cáritas conta com uma equipe de 10 pessoas produzindo cerca de 200 quilos para a merenda escolar e vendas avulsas nos mercados e feiras da região. A idéia é aumentar a produção e o abastecimento à rede escolar e socioassistencial. “O interessante é que a produção é feita com frutas que às vezes se perdem nos quintais dos sítios próximos da comunidade. Tudo é aproveitado. Primeiro é feito a seleção para a produção de polpas para em seguida serem transformadas em geléias”, disse Jorge Gonçalves.Segundo ele, na sede da Cáritas Diocesana existe um espaço onde funciona a fábrica, que conta com uma despolpadeira, freezeres e a fiscalização da Vigilância Sanitária, que atesta a qualidade do produto. “Tudo é feito com extremo cuidado e medidas de higiene. Já existem oito sabores da iguaria, que vem em potes devidamente regularizados”, salienta Gonçalves.Parcerias – O vereador e sua equipe aproveitaram a visita para conhecer melhor as ações, programas e projetos da Sedes e como firmar parcerias com o Estado. Eles foram recebidos pelo secretário Valmir Assunção, que ouviu as demandas e explicou um pouco sobre como funciona os programas geridos pela Sedes. “Vim com o intuito entender como funciona essas ações para que possamos encaminhar as demandas da comunidade”, disse Jorge Gonçalves.Ele veio acompanhado do assessor Jean Carlos Ferreira e do coordenador do Centro Social Urbano (CSU) de Serrinha, Marconde Keter. “Tivemos uma conversa muito proveitosa com o secretário Valmir Assunção e espero que, daqui para frente, tenhamos mais essa porta aberta aqui no governo estadual”, apostou.Ele ainda pautou com o secretário a reabertura do CSU de Serrinha, que está sendo reformado pela Sedes e prestes a voltar a funcionar com as atividades que antigamente eram desenvolvidas.

Fonte: Vitor Fernandes (Ascom/Sedes)